Meny

Här på El Gordo serverar vi tapas som de gör i Barcelona. Det innebär att rätterna kommer in i den ordning de blir klara i köket, m a o finns det inga speciella för- eller varmrätter. Beställer du flera tapas så kan de komma in en och en eller på ett gemensamt serveringsfat.Tapas är inte ett sätt att äta utan ett sätt att umgås. Dela gärna med dig av dina rätter till bordsgrannarna – sharing is caring.

¡Buen provecho!

ps. Glöm inte att berätta för serveringspersonalen om du är allergiker.

(V) = Vegetariskt

Tapas

  • Jamón Serrano Ahumado 20 mån 69 kr
  • Cecina de Léon 72 kr Lufttorkat nötkött
  • Chorizo Ibérico 52 kr
  • Fuet 52 kr Katalansk korv
  • Coppa 72 kr lufttorkad karré
  • Jamón Ibérico de Bellota Gran reserva 147 kr 48 mån Pata Negra
  • Tabla de embutidos – El Gordos charkbricka 215 kr Jamon, cecina de léon, fuet, coppa, oliver
  • Banderillas 25 kr 2 st, Inlagda grönsaker (67 kr/burk) (V)
  • Pan y aceite de oliva 20 kr Bröd och olivolja (V)
  • Remolachas asadas 48 kr Rostade betor med smulad getost (V)
  • Aceitunas alt, Marcona mandla 49 kr Oliver (V)
  • COLIFLOR FRITO 59 kr Friterad blomkål med smör- och pepparemulsion.
  • Cabreos egg style 59 kr Pommes frites, stekt ägg, aioli och het tomatsås (V)
  • Papas fritas con mojo rojo 59 kr Friterad potatis med mojo rojo (V)
  • Tortilla Española 59 kr Spansk potatisomelett (V)
  • Pimentos de padroñ 61 kr Friterade chilifrukter (V)
  • HUEVOS FRITOS 69 kr Friterat ägg med tryffelmajonnäs och picklad morot/purjolök
  • Boquerones 47 kr Inlagd strömming
  • Pescaditos fritos 56 kr Friterad småfisk (finns vid tillgång)
  • Calamares frito 79 kr Friterad bläckfisk med citron och aioli
  • NAVAJAS CON ADEREZO DE ASIA 79 kr Knivmusslor med asiatisk dressing
  • ALMEJAS CON AJO Y VINO 72 kr Hjärtmusslor med vitt vin och vitlök (1/1: 129 kr)
  • ATUN DE QUADRITO 82 kr Tärnad tonfisk med wasabi-aioli
  • Pulpo frito 87 kr Stekt bläckfisk i olivolja smaksatt med citron och chili samt vitlök
  • Gambas pil pil 79 kr Chili och vitlöksmarinerade vannamei räkor
  • Gambas a la parrilla 81 kr Grillade gambas med aioli och citron (viltfångade från Argentina)
  • Datiles con bacon 57 kr Baconlindade dadlar
  • Croquetas 58 kr Kroketter med charketurier
  • CHORIZO CON PAn 69 kr Korv med bröd, chipotle-aioli och friterad purjolök
  • PULLED PORK CON PAN 59 kr Pulled pork i briochebröd med creme fraiche och picklad rödlök

Tapas locales

  • KANTARELLTOAST 69 kr På surdegsbröd
  • KRÄFTSOPPA 67 kr Med dill-creme fraiche
  • Hamburguesa 58 kr Liten hamburgare med manchego, picklad lök och aioli. På kött från Bosons Gård serveras medium well
  • SIKAFORSARE PÅ SMÅLÄNDSKT VIS 72 kr Rökt rådjur, pepparot, purjolök, sikrom, kavring
  • EL GORDOS BIFF RYDBERg 82 kr Med dijon- och pepparotscremé

Raciones

  • Veckans Johnny 297 kr Köksmästarens köttval, serveras med pommes frites och chiliaioli. Kött från Höglandskött
  • EL GORDOS BIFF RYDBERG 285 kr Med dijon- och pepparotscremé
  • Paella 200 kr Paella med kyckling, chorizo och skaldjur

Quesos

  • Valdeon 59 kr Grönmögelost, pastöriserad ko- och getmjölk (V)
  • CANAREJAL CURADo 59 kr Opastöriserad fårost (V)
  • Manchego 58 kr Får-, get- och komjölk, opastöriserad (V)
  • MONTANERa 59 kr Opastöriserad getost (V)
  • Tabla de queso 195 kr Manchego, Canarejal, Montanera, Valdeon (V)
  • Till ostarna serveras husets marmelad och knäcke

Postres

  • Sorbete o helado 69 kr Sorbet eller glass med färska bär (V)
  • Crema Catalana 69 kr Creme Katalan (V)
  • Tartufo de chocolate 25 kr Chokladtryffel (V)

Sangria

  • El gordos sangria – Stor 245 kr
  • El gordos sangria cava – Stor 275 kr
  • El gordos sangria – Liten 125 kr
  • El gordos sangria cava – Liten 140 kr