Idén till det här projektet föddes en sen natt i Köpenhamn. Tanken var att starta en köttrestaurang, men ett besök på Bouqerian i Stockholm ändrade inriktningen från kött till tapas. Efter ett flertal studiebesök i Spanien blev El Gordo verklighet.

Med all kunskap vi har samlat är vår förhoppning att blandningen av genuina spanska och ett antal lokala tapas ska falla dig i smaken. Dessutom ska du njuta av krogens fina inredning signerad Emily Hedenstedt.

Om du undrar, är krogen döpt efter källarmästaren.

Välkomna till El Gordo!

Anders, David & Björn